新日式美味甜點

新日式美味甜點 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 新日式美味甜點

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

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新日式美味甜點

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商品訊息描述:

想要輕鬆在家學會美味的點心料理，又想顧及全家人的健康的您，是不是也在煩惱如何挑選製作點心的料理食材呢？利用健康又美味的材料製作多款適合全家人口味的檸檬果凍、草莓白雪乳酪、可麗餅、維也納草莓蛋糕，除了可以做為正餐後的小甜點品嚐外，也可以是下午茶或夏日開胃的最佳甜品。

擁有繽紛外表以及綿密口感的手工點心，其最大的魅力在於機器無法做出的細緻美味，而手工自製的點心除了材料和配料都可以自行選擇外，現代人最在意的甜度和脂肪也能夠自行調整，濃郁的皇家紅酒果凍、新鮮的黃金柚蛋糕卷、杯裝的豆腐布丁、入口即化的夏娃乳酪蛋糕…，一到夏天最適合當作下午茶點心的就是冷藏後的爽口糕點，尤其冰鎮後的奶油餡放入口中融化的瞬間，讓人能一次享受二種口感。

作者簡介柏克萊網路書局

詹煚斌

現職：創業「橫濱洋果子」烘焙店暨烘焙教室5年

現年37歲，生日接近務實、有獨特美感金牛座的創意雙子座。

給新手讀者的建議：操作時了解材料特性，確實按程序做，注意管控溫度和時間。

給創業讀者的建議：找出能做、能賣的產品，開家個性店。

商品訊息簡述:

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  作者： 詹煚斌
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：上優文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2010/11/01
• 語言：繁體中文

新日式美味甜點